El restaurante

Después de haber aprendido sobre las categorías de alimentos (por ejemplo con el juego La cola al burro de los nutrientes) es el momento de reflexionar sobre las posibles formas de prepararlos, es decir, respondemos a la pregunta: ¿cómo podemos cocinar un plato completo, balanceado y rico?

Objetivo: Sugerir consejos prácticos para la preparación de menús completos, desde la elección de los ingredientes hasta las técnicas de preparación y los condimentos o aliños.

Método mayéutico y hábitos carnistas

El método mayéutico es una herramienta educativa caracterizado por las preguntas hechas por un facilitador, y el consecuente diálogo que se genera a partir de ellas. Se trata de un recurso extremadamente poderoso para la educación, la conscientización, la reflexión y la participación política.

En este artículo se proporcionan unas indicaciones sobre el método mayéutico en general, y unas pautas específicas para su aplicación para abordar el tema de la naturalización de la violencia hacia los animales, el carnismo y el antiespecismo.