Las técnicas participativas están categorizadas por tema:
- Educación nutricional
- Soberanía y sostenibilidad
- Noviolencia y antiespecismo
- Flexibles (variedad de temas)
Aquí algunos ejemplos de técnicas participativas:
Curso de educación alimentaria en un contexto escolar (8 clases) - Recorrido formativo para hablar de educación alimentaria con estudiantes de la escuela, en 8 sesiones
Curso sobre alimentación vegana para adultos, en 4 encuentros - Recopilación de técnicas participativas para tratar temas relacionados con filosofía vegana
¿Cómo me afecta esto? - Una actividad para reflexionar sobre las consecuencias negativas de la mala alimentación hacia el cuerpo humano
Análisis de los ricitos - Una actividad para enseñar sobre los constituyentes de la comida chatarra y presentar las características de los principales aditivos alimentarios.